Domates ve Peynir Volovan

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Yumurta Beyazı (0.5 Adet)
  • Kekik (1.5 Dal)
  • Hardal (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • SuperFresh Milföy (5 Adet)
  • Teremyağ (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kiraz Domates (5 Adet)
  • Siyah Zeytin (10 Adet)
  • Beyaz Peynir (0.25 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Milföyleri hafifçe çözdürüp yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz.Kesilen yuvarlakların 10 tanesini bir boy küçük bir başka yuvarlakla tekrar kesip çıkartıyoruz. 10 tane tam yuvarlak 10 tane de simit şeklinde yuvarlak hazırlıyoruz. Diğer kalan hamurları birlikte yoğurup daha sonra dışarıda bekletmeden buzluğa kaldırıyoruz. 10 tane bütün yuvarlağın üzerine yumurta akı sürüp simit şeklindeki yuvarlakların üzerine kapatıyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye volovan hamurlarını alıyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Volovanlar pişerken iç malzemesini hazırlıyoruz. İç malzeme için Teremyağ, sarımsak, peynir ve hardalı birlikte eziyoruz. Daha sonra pembeleşen volovanların içine peynirli karışımı dolduruyoruz. Her birinin içine 2’şer adet domates ve 2 adet zeytini dilimleyerek diziyoruz. Volovanları tekrar fırına vererek peynirler eriyip kenarları iyice kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz. Tamamen kızarınca fırından alınan volovanların üzerine kekik yerleştirip servis ediyoruz.