Fındık Ezmesi

ADIM 1

Fındıkları fırın tepsisine alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek 15 dakika kavurun. Fırından alıp mutfak havlusunda ovuşturarak kahverengi kabuklarını olabildiğince temizleyin.

 

ADIM 2

Mutfak robotuna alıp, kısa kısa çalıştırarak fındıkları iyice inceltin. Fındık yağı veya zeytinyağı ekleyip 15-20 dakika çalıştırın.

 

ADIM 3

Pudra şekerini ilave edip tekrar çalıştırın. Kıvamını kontrol ederek gerekirse fındık yağı ilave ettikten sonra servis edin.