Fındıklı Karabuğdaylı Kurabiye
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (1 Adet)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Pekmez (1 Yemek Kaşığı)
- File Fındık (1 Çay Bardağı)
- Kaya Tuzu (0.5 Tutam)
- Mısır Unu (2 Yemek Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Karabuğday Unu (0.5 Çay Bardağı)
- Fındık Unu (2 Yemek Kaşığı)
- Toz Mahlep (1 Yemek Kaşığı)
Fındıklı Karabuğdaylı Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Hamur malzemesini derin bir kaba alıp yoğurun ve yapışkan kıvamlı bir hamur elde edin.
ADIM 2
Elinizi ara sıra ıslatarak hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp rulo yapın ve uçlarını üst üste koyarak birleştirin.
ADIM 3
Yumurta sarısı sürüp, fındık serpin ve pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
ADIM 4
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında renk değiştirip, fındık kızarana dek pişirin. Ilık servis edin.