Fındıklı Selanik Gevreği
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (3 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Sirke (2 Çay Kaşığı)
- Kuru Üzüm (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Su Bardağı)
- Fındık İçi (1 Su Bardağı)
Fındıklı Selanik Gevreği Tarifi
ADIM 1
Şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Oda sıcaklığında ki tereyağını, sirkeyi, kabartma tozunu, unu, kuru üzüm ve fındık içlerini ekleyip güzelce yoğuralım.
ADIM 2
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca oda sıcaklığına gelene kadar hiç dokunmayalım.
ADIM 3
Oda ısısına gelen gevrekleri bıçak yardımıyla dilimleyelim. Ardından fırın ızgara telinin üzerine alalım ve tekrar 100 derece açtığımız fırında 30 dakika pişirelim.
ADIM 4
Gevrekler pişip ılındıktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.