Ispanak Püresi
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Un (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Ispanak Yaprağı (5 Bağ)
Ispanak Püresi Tarifi
ADIM 1
Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır.
ADIM 2
Suyu sıkılıp, ince ince kıyılır.
ADIM 3
Yağ ile un hafif pembe kavrulur, kıyılmış ıspanak ve süt konarak karıştırılıp pişirilir. Tuz, karabiber
atılır.
ADIM 4
Piştikten sonra püre kıvamına gelene kadar ezilir.
Not:
Ispanak püresi et yemeklerinin yanına ve perhiz yemeği olarak kullanılır.
Afiyet olsun…