Kalpli Islak Kek

Sünger dokusu ve bol sosuyla özellikle Sevgililer Günü için harika bir tercih olan kalp şeklinde ıslak kek pratik bir şekilde hazırlanıyor. Adım adım “kalpli ıslak kek nasıl yapılır?” anlatalım.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

İlk olarak geniş bir kabımızda yumurta, su ve şekeri beyaz beyaz köpük olana kadar çırpalım. Ardından kalpli ıslak kek malzemeleri olan kakao, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

 

 

Adım 2

Karıştırdığımız harcı yağladığımız yuvarlak bir kalıba dökelim. Daha önce 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım ve pişirelim. Pişerken ilk 20 dakika sonrasında kürdan ile kontrol edelim.

 

 

Adım 3

Kek pişerken bir yandan yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, 2 tatlı kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştıralım. Keki fırından çıkardıktan sonra kalpli ıslak kek yapımı için bıçak yardımıyla keserek kalp şekli verelim.

 

 

Ardım 4

Çatal ile birkaç yerine delik açmamızın ardından hazırladığımız bu karışımı üzerine dökelim.

 

 

Adım 5

Keki soğumaya bırakalım ve soğumasının ardından pasta kreması dökerek 30 dakika boyunca dolapta bekletelim. Ardından üzerine kakaolu krem şanti sürelim ve dilediğimiz meyvelerle süsleyelim. Kalpli ıslak kek tarifi bu kadardı, afiyet olsun.