Köfteli Sandviç

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (300 Gram)
  • Karabiber (3 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Su (20 Mililitre)
  • Maydanoz Demet (7 Gram)
  • Biber Salçası (15 Gram)
  • Krem Peynir (40 Gram)
  • Taze Kekik (8 Gram)
  • Domates (200 Gram)
  • Kırmızı Soğan (90 Gram)
  • Soğan (75 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (100 Gram)
  • Susamlı Sandviç Ekmeği (250 Gram)
  • Çerkez Peyniri (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Köfteyi hazırlamak için kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine küçük boy soğanı rendeleyin.

 

ADIM 2

Kıyılmış maydanoz, salça, ılık su, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan yuvarlak ve çok kalın olmayan köfteler hazırlayın.

 

ADIM 3

Az ayçiçek yağı koyduğunuz tavada önlü arkalı pişirin. Domates ve kırmızı soğanı halka şeklinde doğrayın.

 

ADIM 4

Sandviç ekmeklerini tamamen ikiye ayırmadan, enine ikiye kesin. Her iki yüzüne de krem peynir sürün. Domates ve halka soğan dilimlerini yerleştirin.

 

ADIM 5

Üzerine köfteleri, rendelenmiş Çerkez peynirini ve kekiği koyup servis edin.