Mayasız Poğaça
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Çay Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Tuz (1 Silme Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Beyazı (2 Adet)
- Sirke (3 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (2 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Susam (2 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (100 Gram)
- Margarin (125 Gram)
Mayasız Poğaça Tarifi
ADIM 1
Derince bir yoğurma kabına margarini, yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi,yumurta beyazlarını ve tuzu koyup güzelce karıştıralım.
ADIM 2
Ardından üstüne kabartma tozunu ekleyelim ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğuralım.
ADIM 3
Yoğurduğumuz hamuru ikiye ayıralım, her bir bezeyi yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım, bir bıçak yardımıyla açtığımız her bir yuvarlağı 9 adet üçgen elde edecek şekilde keselim.
ADIM 4
Her bir üçgenin geniş kenarına bir miktar beyaz peynir koyalım ve rulo şeklinde saralım.
ADIM 5
Hazırladığımız her bir hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirelim.
ADIM 6
Hazırladığımız poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
ADIM 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
ADIM 8
Ilık ya da soğuk olarak servis edelim.
Afiyet olsun..