Narlı Ayvalı Bulgur Pilavı

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Bulgur (1 Su Bardağı)
  • Arpacık Soğan (5 Adet)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (3 Yemek Kaşığı)
  • Nar Taneleri (20 Gram)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Ayva (1 Adet)
  • Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Erittiğimiz Teremyağ’da arpacık soğanları ve kuzu kuşbaşı etleri yumuşayana kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve küp şeklinde doğradığımız ayvaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kalan malzemeleri de ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Pilav, suyunu çekince 10 dakika demlendirip üzerine nar taneleri serperek servis ediyoruz.