Soğan Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Derin bir tencereye aldığımız Bizim Yağ’ı ısıtıyoruz. Doğranmış SuperFresh beyaz soğanları da tencereye alıp tuzunu ekledikten sonra 15-20 dakika orta ateşte pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Şekeri ekleyip iyice renk alana kadar pişiriyoruz. Soğanlar karamelize olunca balsamik sirke, sarımsak, kuru kekik, karabiber, defne yaprağı ve et suyu ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Ekmekleri fırında kızartıyoruz. Çorbaları ısıya dayanıklı kaselere koyup ekmekleri üzerine yerleştiriyoruz, rendelenmiş kaşar peyniri serpip ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.