Alternatif omlet pişirme tekniği
Lezzetli ve hızlı omletler pişirmek için tost makinenizden de faydalanabilirsiniz. Kirlenmemesi için içine bir yağlı kağıt yerleştirmeyi unutmayın.
Bir şeyleri karamelize olana kadar soteleyecekseniz, tavanızın yeterince geniş olmasına dikkat edin. Sıkışık tavadaki sebzeler iyi karamelize olmayacaktır.
Bozulan sütün kokusu ekşimeye başlar ve rengi de beyazdan sarıya doğru döner. Sütün rengine ve kokusuna bakarak bozulup bozulmadığını kolaylıkla anlayabiliriz.
Bir parça lavaşla neler yapılabileceğini son birkaç haftadır sosyal medyadan şaşkınlıkla seyrediyoruz. Çeşit çeşit malzemeleri pratikçe bir araya getirip küçük bir parça halinde afiyetle tadını çıkarmamızı sağlayan bu “Lavaş Challenge” mutfaklarımıza bir anda bomba gibi düştü.
Nane yağı dudaklara sürüldüğünde yanma hissiyle beraber dolgunluk da getirir. Dolgun dudaklar için dudağınıza bir miktar nane yağı sürebilirsiniz.
Tereyağını küp küp doğramak yerine rendelemeyi deneyin. Kabın içinde daha eşit miktarlarda dağılır ve karıştırma süresi kısalır. Bu da gluten oluşumunu engeller, üstelik hamur işlerinizin daha puf puf olmasını sağlar.