4 Malzemeli Pestolu Fırında Tavuk

Adım 1
Fırını önceden 180° C’ye ısıtıyoruz. Tavuk göğüslerini bolca tuz ve biberle baharatlıyoruz.

 

 

Adım 2
Fırın ön ısıtmadayken bir tavada biraz zeytinyağı veya tereyağı ısıtabilirsiniz. Sıcakken tavuk göğsünü ekliyoruz ve karamelize olana kadar her iki tarafta 1-2 dakika kızartıyoruz. Tavuk hala merkezde çiğ olmalıdır.

 

 

Adım 3
Tavuk göğüslerini (kurutulmuş veya çiğ) bir fırın tepsisine veya kenarlı fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

 

 

Adım 4
Tavuğu pesto ile kaplamak için bir kaşık kullanıyoruz.

 

 

Adım 5
Her bir tavuk göğsünü 1 dilim mozzarella peyniri ve 2 dilim domates ile dolduruyoruz.

 

 

Adım 6
20-30 dakika (süre tavuğun kalınlığına ve kızarıp pişmemesine göre değişir) veya tavuğun ortası pembeleşene kadar pişiriyoruz. Peynirin kabarcıklı ve altın rengi olması için son 2 dakika tavuğu kızartabilirsiniz. Hemen servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.