Armutlu Clafoutis (Fransız Mutfağı)

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (0.25 Su Bardağı)
  • Krema (0.25 Su Bardağı)
  • Armut (3 Adet)
  • Un (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.25 Su Bardağı)
  • Tereyağı (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Pudra Şekeri (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tereyağını işlemden yarım saat önce oda sıcaklığına alın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Büyük bir kaseye yumurtaları kırın.

 

ADIM 2

İçine 6 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. Mikserle 2 dakika çırpın. Unu, kremayı ve sütü katın. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.

 

ADIM 3

Yuvarlak fırın kabının hem kenarlarını hem de dibini tereyağı ile yağlayın. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpin.

 

ADIM 4

Kabı sallayarak hem tabanın hem de kenarların eşit miktarda şekere bulanması sağlayın. Armutları soyup, uzunlamasına dörde bölün.

 

ADIM 5

Her bir armudu da uzunlamasına 4 ince dilim şeklinde kesin. Yağladığınız kabın içine armut dilimlerini dizin.

 

ADIM 6

Yumurtalı-kremalı karışımı üzerine dökün. Fırının üst kısmında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek tabaklara paylaştırın. Pudra şekeri serperek servis yapın.