Bal Kabaklı Kış Çorbası
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Köri (1 Çay Kaşığı)
- Bal Kabağı (2 Dilim)
- Havuç (1 Adet)
- Tam Buğday Unu (2 Yemek Kaşığı)
- Toz Zencefil (1 Çay Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
Bal Kabaklı Kış Çorbası Tarifi
ADIM 1
Yağı tencereye ekleyip içerisinde unu kavuralım. Ardından iri iri doğradığınız soğanı da ekleyelim.
ADIM 2
Biraz daha kavurup suyu ilave edelim ve karıştıralım.
ADIM 3
Sonra küp doğranmış balkabaklarını, havucu, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar 30-35 dakika pişirelim.
ADIM 4
Piştikten sonra el blenderi ile ezelim.
ADIM 5
Ilınınca tencereyi karıştırarak sütü ilave edip tekrar ocakta ısıtalım ve çorbanız hazır. Tarifimiz 6 kişiliktir.
Afiyet olsun.