Beşamel Sos

Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (5 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Margarin (35 Gram)
  • Süt (150 Mililitre)
  • Un (20 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Her yemeğin tadını ve aromasını zenginleştiren beşamel sos, mutfaklarımızın en çok aranan soslarının başında gelir.

 

 ADIM 2

Bizim Yağ’ı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.

 

ADIM 3

Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

 

ADIM 4

Arzu edilen fırın, et ve sebze tariflerinde kullanılmak üzere muhafaza edilir.