Tane tane pilav için
Pilavınızın kurumaması ve tane tane olması için pirinci kısık ateşte kavurursanız pirinçleriniz kurumadan kavrulacaktır ve bu da pilavınızın kupkuru olmasını önleyecektir.
Bahar ayları bitti ve yaz kapıyı çaldı! Hepimizi aldı mı bir yaza hazırlık telaşı? Covid’ti, pandemiydi derken evlerimize kapanmak zorunda kaldık. Sokaklara, bahçelere, denizlere, sevdiğimiz kafelere-restoranlara hasret kaldık. Sevdiklerimizden ayrı kaldık. Günlük rutinlerimizden, ufak sosyal kaçamaklarımızdan uzak kaldık, böyle olunca da çok hareketsiz kaldık…
Kızartılan balığın her yere sinmiş kokusundan kurtulmak için 1 bardak su ve yarım çay bardağı sirke kaynatın. Kokunun hafiflediğini göreceksiniz.
İnsanlığın ortak damak zevklerinden biri olan peynir, en az insanlık kadar eski bir tarihe sahip. Peyniri kimin, nasıl yaptığına dair hala net bir kayıt bulunmasa da 8 – 10 bin yıl öncesine kadar dayanan köklü bir tarihi bulunur.
Ununuz topaklanıyorsa çözümü çok basit. Una biraz tuz eklerseniz topaklanmadığını göreceksiniz. Tuz unun topaklanmasını önler.
Öğünler arasında acıktığınızda kuru erik yiyin. Kuru erik kan şekerinin düşmesini engeller. Ancak fazla abartmayın çünkü bir kuru erikte 8 kalori var.