Bolonez Sos

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (100 Gram)
  • SuperFresh Soğan (450 Gram)
  • Karabiber (8 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Su (100 Mililitre)
  • Defne Yaprağı (9 Gram)
  • Salça (15 Gram)
  • Teremyağ (30 Gram)
  • Kereviz (100 Gram)
  • Havuç (80 Gram)
  • Domates (100 Gram)
  • Sarımsak (15 Gram)
  • Biber (100 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı, sarımsağı, kerevizi, havucu ve domatesleri rendeleyin. Teremyağını tavaya alıp hafifçe kızdırın.

 

ADIM 2

Kıymayı, soğan ve sarımsağı tavaya ilave ederek kıyma suyunu 3-4 dakika soteleyin. Rendelediğiniz havucu, kerevizi ve salçayı ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyin.

 

ADIM 3

Su, defneyaprağı ve rendelediğiniz domatesleri ilave ederek. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşi yükseltip sosun suyunu çektirin ve ocaktan alın.

 

ADIM 4

Makarnayı haşlayıp süzün. Servis edeceğiniz tabaklara paylaştırın. Üzerine bolonez sos dökerek servis yapın.