Cevizli Biber
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Biber Salçası (3 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Bayat Ekmek (1 Dilim)
- Ceviz İçi (1 Avuç)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
Cevizli Biber Tarifi
ADIM 1
Biber salçasını çukur bir kaba koyalım.
ADIM 2
Ceviz içini yağını çıkartmadan havanda dövelim.
ADIM 3
Soğanın kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.
ADIM 4
Sarımsağı ayıklayıp ince ince çekelim.
ADIM 5
Ekmek diliminin kenarlarını keselim, suda ıslatıp sıkarak süzelim ve didikleyelim. Ceviz içi, soğan, sarımsak,kimyon, tuz, ekmek ve zeytinyağını biber salçasına katıp iyice karıştıralım.
ADIM 6
Püre haline getirelim.
Not:Arzu edersek ekmek dilimlerine sürerek de ikram edebiliriz.
Afiyet olsun.