Çilekli Kalp Pasta

Sevgililer Günü gibi özel günlerde sevdiklerimizi mutlu etmek için pratik bir şekilde hazırlayabileceğimiz kalp şeklinde çilekli pasta sofralarımızı süslüyor. Oldukça basit bir şekilde hazırlanan “çilekli kalp pasta nasıl yapılır?” sorusuna adım adım cevap verelim.

Hazırlanışı:

Adım 1

Pandispanya için gereken çilekli kalp pasta malzemeleri arasındaki yumurta, toz şeker, kabartma tozu, un ve yarım çay bardağı ılık suyu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.

 

 

Adım 2

Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak boyuttaki kalıbımıza harcı dökelim. 24’lük kalıp boyut olarak bu tarif için daha uygun olur. Daha önce 180 derecede ısıttığımız fırına pandispanyayı sürelim. Pişene kadar aralıklı olarak kontrol edelim.

 

 

Adım 3

Teflon tavada yağ dökmeden badem yapraklarını kavuralım. Pandispanyamız piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğumasının ardından katlara ayıralım.

 

 

Adım 4

Kalp şeklinde kestikten sonra sıvı kremayı krema sertleştirici kullanarak iyice çırpalım. Pasta katlarının her birinin arasına sürelim.

 

 

Adım 5

Üst üste dizdiğimiz pastamızın etrafına da kremadan sürdükten sonra kavurduğumuz bademleri yan taraflarına yerleştirelim.

 

 

Adım 6

Güzel bir renk ve görüntü vermesi için üzerini kırmızı renkli jöle ve çileklerle süsleyebiliriz. Çilekli kalp pasta tarifi bu kadar, afiyet olsun.