Elmalı Baklava

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Yeşil Elma (2 Adet)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Baklavalık Yufka (0.5 Paket)
  • Tarçın (0.5 Çay Kaşığı)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (1 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz İçi (iri çekilmiş) (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Elmaları rendeleyip suyunu sıkarak bir kaseye alıyoruz. İri dövülmüş ceviz ve tarçınla karıştırıyoruz. Teremyağ’ı eritiyoruz. Orta boy dikdörtgen bir tepsiyi hafifçe yağlıyoruz. Baklava yufkalarından 3 tane alarak 2 kaşık erimiş Teremyağ ile yağlıyoruz. Bu şekilde yufkaların yarısını tepsiye diziyoruz. Ortasına ise elmalı iç harcı serpiştiriyoruz. Üstünü de aynı şekilde yağlayarak diziyoruz. Yufkaların dizilmesi bittikten sonra küçük kareler şeklinde dilimliyoruz. Sonra üzerine kalan Teremyağ’ı kızdırarak döküyoruz. Fırına vermeden önce şerbeti hazırlamak için; şeker, su ve limon dilimini tencereye alarak 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Elmalı baklavayı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına vererek üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca üzerine şerbet dökerek servis ediyoruz.