Etli Firik Pilavı

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Tel Şehriye (2 Yemek Kaşığı)
  • Sıcak Su (1.5 Su Bardağı)
  • Firik (0.5 Su Bardağı)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (150 Gram)
  • Nar Taneleri (0.5 Büyük Kase)
  • Pilavlık Bulgur (0.5 Çay Bardağı)
  • Teremyağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Firik ve bulguru ayrı kaplarda yıkayıp süzüyoruz. Margarini bir tencereye alıp eritiyoruz. Üzerine eti ilave edip yumuşayana dek kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, yumuşayana dek kavuruyoruz. Tencereye firik, bulgur ve şehriye ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Sıcak su, haşlanmış nohut, tuz ve karabiber ilave edip kapağını kapatıyoruz. Kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Ocağı kapatıp 10 dakika demlendirdikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine nar taneleri ekleyerek servis yapıyoruz.