Fındıklı Truffle
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Fındıklı Truffle Tarifi
ADIM 1
Ganajımız için tenceremize kremayı alıp ısıtalım.
ADIM 2
Isınan kremada çikolatalarımızı eritelim.
ADIM 3
Çikolatalarımız eriyince ocaktan alalım ,ısısında tereyağını eritelim.
ADIM 4
Hazırladığımız ganajımızı sıkma torbamıza alıp dolapta dinlendirelim.
ADIM 5
Benmaride veya mikrodalgada dış kaplaması için çikolatamızı eritelim.
ADIM 6
Hazırladığımız ganajımızı yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye sıkarak şekil verelim .
ADIM 7
Tepsiye sıktığımız ganajları elimizle yuvarlayıp tekrardan dolapta dinlendirelim.
ADIM 8
Hazırladığımız ganajlarımızı erittiğimiz çikolatamıza batırıp üzerine toz fındık serperek servis edelim.
Afiyet olsun…