Hint Pilavı
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tutam)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Antep Fıstığı (1 Çay Bardağı)
- Gül Suyu (1 Çay Kaşığı)
- Kuru Üzüm (1 Çay Bardağı)
- Safran (1 Tutam)
- Badem (1 Çay Bardağı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Basmati Pirinci (1 Çay Bardağı)
- Toz Karanfil (1 Çay Kaşığı)
- Yeşil Kakule (2 Adet)
- Toz Kakule (1 Çay Kaşığı)
Hint Pilavı Tarifi
ADIM 1
Sıvı yağı tencereye alalım.
ADIM 2
Kızdırdıktan sonra yeşil kakuleleri, karanfili ve dövülmüş sarımsağı ekleyelim.
ADIM 3
Sarımsağın rengi değişmeye başladığında, kıyılmış bademi, kuru üzümleri, yeşil fıstığı ve toz kakuleyi ilave edelim.
ADIM 4
1 dakika kavurduktan sonra basmati pirincini, dilediğiniz miktarda gül suyunu, bir tutam safranı, sütü ve yeterli miktarda tuzu ekleyelim.
ADIM 5
Pirinç yumuşayana dek pişirelim ve ılık olarak servis edelim.
Afiyet olsun.