İspanyol Omlet

Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Kabak (1 Adet)
  • Tane Karabiber (çekilmiş) (1 Tutam)
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Çarliston Biber (1 Adet)
  • Patates (2 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yemeğinizi çelik tavada hazırlamalısınız. Öncelikle soğanı ince dilimler halinde, renkli biberleri ve kabağı jülyen, az haşlanmış patatesi ise kabuklarını soymadan küp şeklinde doğruyoruz.

 

ADIM 2

Tavayı ısıttıktan sonra Teremyağ’ı ekleyip sırasıyla soğanları, renkli biberleri ve kabakları soteliyoruz. Bu malzemeleri hafifçe yumuşayana kadar soteledikten sonra patatesleri ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

Başka bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpıyoruz. Tavadaki malzemelerin renkleri hafifçe değişmeye başladığında yumurtalı karışımı üzerine döküyoruz.

 

ADIM 4

Altı hafif pişince 200 dereceye ayarladığımız fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.