Ispanaklı Yumurta
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (4 Adet)
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Ispanak (0.5 Kilogram)
- Taze Çekilmiş Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Ispanaklı Yumurta Tarifi
ADIM 1
Suyu katıp pişirme işlemini kısık ateşte 5 dakika kadar sürdürelim. Suyunu çeken sote ıspanak karışımını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle lezzetlendirelim.
ADIM 2
Kavrulmuş ıspanak üzerinde kişi sayısı ya da arzunuza göre kullanacağımız yumurta kadar yer açalım.
ADIM 3
Yumurtaları açtığımız yuvalara dikkatli bir şekilde bütün olarak kıralım. Ispanaklı yumurtayı; kapağını kapattığımız tavada, kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirmeyi sürdürelim.
ADIM 4
Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritelim. Sumak ekleyip 1 dakika kadar kızdıralım.
ADIM 5
Hazırladığımız tereyağlı sosu ıspanaklı yumurtaların üzerine gezdirdikten sonra sıcak olarak bekletmeden sevdiklerimizle paylaşalım.
Afiyet Olsun