Kalp Kurabiye

Sevgililer Günü’nde Sevgilimiz için hazırlayarak onu mutlu edebileceğimiz kırmızı kalp kurabiye yapımı oldukça kolay. Özel günler için hazırlayabileceğimiz “kalp kurabiye nasıl yapılır?” sorusunu adımlarıyla açıklayalım.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

İlk önce kalp kurabiye malzemeleri arasındaki tereyağı, yumurta sarısı, pudra şekeri, un ve kabartma tozunu iyice yoğuralım. Yumuşak bir kıvam alması ve elimize yapışmaması gerekiyor. Ardından hamuru iki eş parçaya ayıralım.

 

 

Adım 2

Ayırdığımız parçaları ayrı ayrı unlayarak açalım. Belirli aralıklarla az miktarda un serpelim ve ince hale getirelim.

 

 

Adım 3

Kalpli kurabiye tarifi için elimizdeki kalp şeklindeki kalıplarla hamuru keselim. Açtığımız hamurları tamamen kestikten sonra kestiğimiz parçaları fırın tepsisine dizmeliyiz.

 

 

Adım 4

Daha önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında yaklaşık 12 dakika pişirelim.

 

 

Adım 5

Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra özgürce süslemeye başlayabiliriz. Doğal olarak renk vermek için pancar tozuna pudra şekeri ve bir miktar su ekledikten sonra karıştırabiliriz. Rengin daha koyu olmasını istiyorsak pancar tozunun miktarını artırabiliriz. Kurabiyelerimizi dilediğimizce süsledikten sonra kalpli kurabiye yapımı tamamlanmış oluyor. Servis edebiliriz, afiyet olsun.