Keskin Tava
Süresi
120 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1 Baş)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (4 Adet)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Sivri Biber (6 Adet)
- Kuzu Pirzola (1 Kilogram)
Keskin Tava Tarifi
ADIM 1
Fırın tepsisi yağladıktan sonra biber ve domatesler çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Sarımsakları ise ikiye bölerek fırın tepsisine ekleyelim. Baharatları da eklenen karışım üzerine serpelim.
ADIM 2
Pirzolaları tepsimize eşit bir şekilde dizelim.
ADIM 3
Küçük parçalara böldüğümüz tereyağını etimizin üzerine dağıtalım. Tepsi üzerine pişirme kağıdı ve folyo kapatalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında bir -bir buçuk saat pişirelim.
Afiyet olsun…