Kesme Un Helvası

Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (0.5 Çay Bardağı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (2 Yemek Kaşığı)
  • Pekmez (2 Yemek Kaşığı)
  • Soğuk Süt (1 Çay Bardağı)
  • Fındık (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Helvamız için öncelikle Bizim Yağ Ayçiçek ve unu bir tencereye alıyoruz. Unu, rengi kızarana kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

İçine toz şekeri ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz. Ardından sütü ilave edip helvamızı güzelce karıştırıyoruz. Koyu bir kıvam aldığında ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 3

Biraz dinlendiriyoruz. Helvamızı streç filmle kaplanmış bir kek kalıbına dolduruyoruz. Streç filmin fazlalıklarını da alıp kalıbın üzerine kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Helvamızı buzdolabında biraz donana kadar beklettikten sonra dilimliyoruz. Üzerini pekmez ve fındık ile süsleyip servis yapıyoruz.