Kıyma Soslu Makarna

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (175 Gram)
  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Dirsek Makarna (0.5 Paket)
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı (2 Yemek Kaşığı)
  • Muskat Rendesi (0.5 Tutam)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Havuç (0.5 Adet)
  • Kereviz Sapı (0.5 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Sarımsak (0.5 Diş)
  • Un (0.25 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kıymalı sosu hazırlamak için Teremyağ Gurme Kaymaklı’nın yarısından fazlasını eritiyoruz. Soğan, sarımsak, kereviz sapı ve havuçları ekleyip karıştırdıktan sonra kıymayı da ilave edip kavuruyoruz. Domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Makarnaları tuz eklenmiş suda haşlayıp süzüyoruz. Kalan Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı eritip unu kavuruyoruz. Yavaşça sütü ekleyip koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ateşten alıp sırasıyla kaşar peynirinin yarısını, 1 adet çırpılmış yumurtayı, tuzu ve muskat rendesini ekliyoruz. Üzerine kaşar peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. 10 dakika beklettikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.