Köfteli Nohut Salatası
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Limon Suyu (1 Adet)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Portakal Suyu (1 Adet)
- Dana Kıyma (250 Gram)
- Ekmek İçi (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
Köfteli Nohut Salatası Tarifi
ADIM 1
Soğanı incecik doğrayalım ve kıymaya ekleyelim. Ardından köftenin diğer malzemelerini de ekleyelim ve 5 dakika güzelce yoğuralım. Köfte kıymamızın soğuk olmasına dikkat edelim tercihen donup çözülmüş kıyma olmamalı.
ADIM 2
Haşlanmış nohutları limon suyu, portakal suyu, kimyon ve zeytinyağıyla harmanlayıp iri doğradığımız maydanozları ekleyelim.
ADIM 3
Köfteleri yanmaz tavada sallayarak 10 dakika pişirelim ve nohutların üzerine döküp servis edelim.
Afiyet Olsun