Konserve Bezelye Yemeği

Bezelye, yaz aylarında kısa bir süre üretimi yapıldığı için konservesini yaptığımız ya da derin dondurucuda saklayarak tükettiğimiz bir sebzedir. Vücudumuza birçok faydası olduğu bilinen bezelye bir kalsiyum kaynağı olmanın yanı sıra kan şekerimizi düzenlemeye yardımcı olan bir sebze olarak da bilinir.  Bu faydalı sebzenin konserve haldeki yemeği oldukça kolaydır. Konserve bezelye yemeği tarifi için aşağıda adımlar yer alıyor.

Hazırlanışı:

Adım 1

Konserve bezelye yemeği yapmak için 1 adet soğanı küp küp doğrayalım ve tencereye alalım.

 

 

Adım 2

Soğanların üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip orta ateşte yanan ocakta iyice kavuralım.

 

 

Adım 3

Soğanlar kavrulduktan sonra 1,5 yemek kaşığı salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar onu da kavuralım.

 

 

Adım 4

Salça kavrulunca küp küp doğradığımız havucu da ekleyip kavuralım. Havuç bir süre kavrulduktan sonra üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ve konserve bezelyelerimizi ekleyelim.

 

 

Adım 5

Konserve bezelyeleri ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştıralım ve 2 su bardağı sıcak suyu da ilave edelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pişmeye bırakalım.

 

 

Adım 6

Konserve bezelye yemeği 30 dakika içerisinde pişip kıvam alacaktır.

 

Afiyet olsun.