Kurutulmuş Portakal

Sonbahar ve kış aylarının akla gelen ilk meyvelerinden biri, portakal. Vitamin, lezzet ve fayda açısından sıklıkla tüketilen bir meyve olarak karşımıza çıkıyor. Faydalarının yanı sıra portakalın doğru zamanda tüketilmesi de oldukça önemli. Portakalı doğru adımlarla kuruttuktan sonra kurutulmuş portakalın doğru bir şekilde saklanması gerekiyor. Böylelikle yaz aylarında da kurutulmuş portakal tüketebilir, tatlılarımıza ekleyebiliriz. Ayrıca bitki çayı yapımında da tercih edebiliriz. Böylelikle “kurutulmuş portakal ile ne yapılır?” sorusunun cevabını yanıtladık. Gelin, kurutulmuş portakal yapımı için gerekli adımları inceleyelim.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Portakalı kabuklu bir şekilde kullanacağımız için portakalları yıkayalım.

 

 

Adım 2

Yıkadığımız portakalları kâğıt havlu yardımıyla güzelce kurulayalım.

 

 

Adım 3

Portakalları kurutmak istediğimiz uygun bir şekilde dilimleyelim.

 

 

Adım 4

“Kurutulmuş portakal nasıl yapılır?” sorusunun cevabı için yağlı kâğıt serili olan fırın tepsisine ya da fırının ızgara teli üzerine portakal dilimlerini yerleştirelim.

 

 

Adım 5

Fırınımızı 60 derece olacak şekilde ayarlayalım.

 

 

Adım 6

Isıttığımız fırının içine yerleştirdiğimiz portakal dilimlerini koyalım.

 

 

Adım 7

Fırında 4-5 saat kadar portakalları kurutalım. Portakal dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak bu süre değişkenlik gösterebilir.

 

 

Adım 8

Kurutulmuş portakal dilimleri uzun süre fırında kalacağı için ara sıra hava alması için fırın kapağını aralık bırakalım.

 

 

Adım 9

Belli zaman aralıklarında portakalları ters çevirelim. Afiyet olsun.