Krep Rulo

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Silme Çay Bardağı)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Labne Peynir (1 Paket)
  • Maydanoz (kıyılmış) (3 Gram)
  • Dereotu (1 Tutam)
  • Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Teremyağ (eritilmiş) (45 Gram)
  • Kornişon Turşusu (5 Adet)
  • Közlenmiş Kırmızı Biber (şerit halinde) (2 Adet)
  • Haşlanmış Mantar (doğranmış) (5 Adet)
  • Un (60 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Krep hamuru için Teremyağ ve gerekli olan diğer malzemeleri çırpıyoruz. Ardından yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Bu hamurdan krepler elde ediyoruz.

 

ADIM 2

İç harcı için bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Krep hamurlarını dikdörtgen oluşturacak şekilde 3 er’li birbirinin üstüne ekliyoruz ve 2 sıra halinde diziyoruz.

 

ADIM 3

İç harcını hamurların yüzeyine sürürerek kreplerin yanlarını hafifçe içe doğru katlıyoruz. Daha sonra rulo yapıyoruz.

 

ADIM 4

Rulo yapılan krebi streç film ile sıkıca sarıyoruz. 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

 

ADIM 5

Süre sonunda streç filmi açıyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.