Mercimekli Kabak

Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Mercimek (40 Gram)
  • Kabak (2 Adet)
  • Dereotu (2 Dal)
  • Kesme Şeker (1 Adet)
  • Nane (2 Dal)
  • Domates (1 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Küp şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe soteleyin.

 

ADIM 2

Kabukları soyulup küp doğranmış domates ve kesme şekeri ilave edip karıştırın.

 

ADIM 3

Küp doğranmış kabak ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kabak yumuşayana kadar pişirin.

 

ADIM 4

Mercimeği ilave edip bir taşım daha pişirin.

 

ADIM 5

Ocaktan alıp kıyılmış nane ve dereotunu ekleyin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.