Nohut Unlu Bezelyeli Falafel
Süresi
30 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (2 Gram)
- Susam (20 Gram)
- Maydanoz Demet (12 Gram)
- Tahin (20 Gram)
- Limon Suyu (5 Gram)
- Sarımsak (10 Gram)
- Zeytinyağı (25 Gram)
- Bezelye (50 Gram)
- Nohut Unu (100 Gram)
Nohut Unlu Bezelyeli Falafel Tarifi
ADIM 1
Bezelyeyi tencereye alıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ve tuz ilave ederek bir taşım kaynatın.
ADIM 2
Suyunu süzüp blender veya çatal yardımıyla püre yapmadan ezin. Üzerine kalan malzemeyi ilave edip elinizle iyice karıştırın.
ADIM 3
Karışımdan bezeler koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve üzerlerine hafifçe bastırıp yassılaştırın.
ADIM 4
Susamı yapışmaz yüzeyli tavada rengi dönene dek kavurun. Falafelleri susama bulayıp servis edin.