Zeytinli Mayalı Pişi 

Adım 1 

Suyun içerisine mayayı ve tuzu ekleyip karıştıralım mayanın açılmasını bekleyelim. Üzerine unu, sıvı yağı ve çekirdeklerinden ayıklanmış siyah zeytini ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğuralım.  

 

 

Adım 2

Yoğurduğumuz hamuru üzerini kapatıp 1 45 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.

 

 

Adım 3

Sıvıyağ ocağa alalım ve altını açalım. Mayalanan hamuru elimizle açıp yuvarlak şekil verilerim ve yağın içine atalım.  Her iki tarafınıda pişirelim ve havlu peçetenin üzerine alalım. Ardından servis edebilirsiniz.

 

 

 Afiyet olsun.