Patates Sufle
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Patates (1 Küçük Kase)
- Ekmek Kırıntısı (1 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Frenk Soğanı (1 Yemek Kaşığı)
- Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
- Süt (1 Yemek Kaşığı)
Patates Sufle Tarifi
ADIM 1
Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri, ekmek kırıntılarını, sütü, yumurta sarılarını, kaşar peynirini, eritilmiş Luna’yı, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
ADIM 2
Yumurtaların beyaz kısımlarını krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın ve karışımı söndürmemeye dikkat ederek tahta kaşık yardımıyla karışımla birleştirin.
ADIM 3
Isıya dayanıklı kaplarınızı Luna ile yağlayıp unlayın. Sufle karışımını yağlanmış kaplara paylaştırın ve 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve üzerine doğranmış frenk soğanı serperek servis edin.