Patlıcan Reçeli

Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1000 Gram)
  • Limon (1 Adet)
  • Patlıcan (Olgunlaşmamış) (600 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patlıcanları soyun. 2-3 yerinden bıçakla çentik atın. 2-3 gün suda bekletin.

 

ADIM 2

Her gün suyunu değiştirin. Acısı çıkınca şekeri ekleyin. Ağır ateşte kaynatın.

 

ADIM 3

Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.