Patlıcanlı Nohut Salatası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (3 Gram)
- Limon (45 Gram)
- Tahin (25 Gram)
- Kimyon-2 (4 Gram)
- Toz Kırmızı Biber (3 Gram)
- Zeytinyağı (15 Gram)
- Nohut (75 Gram)
- Kemer Patlıcan (200 Gram)
Patlıcanlı Nohut Salatası Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin ve blenderden geçirin.
ADIM 2
Nohudu ezip, patlıcanla karıştırın. Üzerine tahin, limon suyu, kimyon ve tuz ilave edip karıştırın.
ADIM 3
Ayrı bir yerde toz kırmızıbiberi zeytinyağında kızdırın. Soğuyunca salatanın üzerine gezdirip servis edin.