Portakallı Pelte

Portakallı pelte, kış aylarında sıklıkla bulunabilecek içi sulu ve güzel kokulu portakallar kullanarak yapılabilecek kolay ve pratik bir tatlı olarak biliniyor. Ayrıca pelte tarifleri; muhallebi, irmikli tatlılar ve çeşitli sütlü tatlılar için farklı bir katman olarak kullanılabilecek lezzetler. Gelin, “Portakallı pelte nasıl yapılır?” sorusunun yanıtını birlikte keşfedelim.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Portakallı pelte yapımı için portakalın birinin kabuğunu rendeleyelim.

 

 

Adım 2

İki portakalın suyunu sıkalım. Sonrasında portakal suyu, posası, rendelenmiş portakal kabuğu, su, şeker ve nişastayı ufak bir tencerede güzelce karıştıralım.

 

 

Adım 3

Karıştırdıktan sonra ocağa alalım. Koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.

 

 

Adım 4

Portakallı pelte tarifi için pelteyi boşaltacağımız kaselerimizi su ile ıslatalım. Ocaktan aldığımız portakal peltesini kaselere eşit miktarda boşaltalım.

 

 

Adım 5

Kaselere boşalttığımız pelteler oda sıcaklığına gelene kadar bekleyelim.

 

 

Adım 6

Oda sıcaklığına gelen pelteleri buzdolabına koyalım ve en az beş veya altı saat olacak kadar bekletelim.

 

 

Adım 7

Dolapta bekleme süresinden sonra portakallı pelte kâselerini çıkartalım. Bu kâseleri ters çevirelim ve üzerlerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.