San Sebastian Çizkek

Süresi
70 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Krema (1 Su Bardağı)
  • Bizim Un (18 Gram)
  • Bizim Vanilin (1 Tatlı Kaşığı)
  • Krem Peynir (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kelepçeli kalıbımızın içini ve kenarlarını oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ile iyice yağlayalım.

 

ADIM 2

Yağlı kağıdımızı içine oturtalım. Şeker ve krem peyniri iyice karışana kadar çırpalım.

 

ADIM 3

Çırpmaya devam ederken yumurtaları da birer birer ekleyelim. Bu sırada çırpmayı sürdürelim.

 

ADIM 4

Kremayı da ekleyip yarım dakika kadar çırpmaya devam edelim. Unu da kaşık kaşık çırpa çırpa eklemeyi sürdürelim.

 

ADIM 5

Karışımı kalıba döküp 45-50 dakika kadar pişirelim. Pişince fırının kapağını açmayalım.

 

ADIM 6

Yarım saat kadar kapağını açmayalım. Sonra yarım açıp yine bekletelim. Daha sonra oda sıcaklığında soğuyana dek bekleyip buzdolabına koyalım. İyice soğuyunca servis edelim.