Sarımsaklı Havuçlu Tarator

ADIM 1

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ genişçe bir tavaya alalım.

 

ADIM 2

Küçük küçük doğradığımız iki diş sarımsağı tavaya ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.

 

ADIM 3

Son olarak rendelenmiş havuçları ilave edelim.

 

ADIM 4

Havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kavrularak ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

 

ADIM 5

Ayrı bir kasede süzme yoğurdu tuz ekleyerek çırpalım.

 

ADIM 6

Soğuyan havuçları yoğurda ilave edilerek karıştıralım ve servis tabağına alalım.

 

ADIM 7

Havuç taratorumuz servise hazır.

 

Afiyet olsun.