Semizotlu Enginarlı Krep

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1.5 Adet)
  • Enginar (1 Adet)
  • Semizotu (0.5 Demet)
  • Teremyağ (0.5 Yemek Kaşığı)
  • İnce Dilimlenmiş Kaşar Peyniri (50 Gram)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Krep hamuru için gerekli olan bütün malzemeleri mikserle çırpıp pürüzsüz hale getiriyoruz. Yapışmaz yüzeyli tavaya kepçeyle döküp 6 adet incecik krep pişiriyoruz. Diğer yandan Teremyağ’ı tavada eritip enginarları tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp kavuruyoruz. İçine semizotunun yaprak kısımlarını atıp 1-2 dakika harlı ateşte kavuruyoruz. İçine sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatıyoruz. Kreplerimizin içine harcı paylaştırıp üzerlerine dilim kaşar peynirleri yerleştirip dörde katlıyoruz. Tavaya krepleri alıp arkalı önlü hafifçe kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz.