Sultan Lokumu

ADIM 1

Teremyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 2

Karışım koyulaşınca ocağı kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyelim. Margarin tamamen eriyip homojen olana kadar çırpıcı yardımıyla çırpalım.

 

ADIM 3

Uygun ölçüde bir cam fırın kabı alıyoruz ve hazırladığımız karışımı, büyükçe parçalar halinde fırın kabımıza yerleştirelim.

 

ADIM 4

Karışımı önce oda sıcaklığında soğumaya bırakıp ardından hafifçe sertleşene kadar buzlukta bekletelim.

 

ADIM 5

Dolaptan aldığımız tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. İçine ceviz ve tarçını ekleyip yuvarlayalım.

 

ADIM 6

Son olarak topları Hindistan cevizine bulayıp servis edinceye kadar buzdolabında bekletelim. Servis edelim.