Sultan Lokumu

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (250 Mililitre)
  • Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Vanilya (2 Gram)
  • Hindistan Cevizi (50 Gram)
  • Teremyağ (3 Çorba Kaşığı)
  • Ceviz İçi (iri kırılmış) (50 Gram)
  • Tarçın (1 Tutam)
  • Un (45 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Karışım koyulaşınca ocağı kapatıp Teremyağ ve vanilyayı ekliyoruz. Teremyağ tamamen eriyip homojen olana kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.

 

ADIM 3

Uygun ölçüde bir cam fırın kabı alıyoruz ve hazırladığımız karışımı, büyükçe parçalar halinde fırın kabımıza yerleştiriyoruz.

 

ADIM 4

Karışımı önce oda sıcaklığında soğumaya bırakıp ardından hafifçe sertleşene kadar buzlukta bekletiyoruz.

 

ADIM 5

Dolaptan aldığımız tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz. İçine ceviz ve tarçını ekleyip yuvarlıyoruz.

 

ADIM 6

Son olarak topları Hindistan cevizine bulayıp servis edinceye kadar buzdolabında bekletiyoruz. Servis ediyoruz.