Tatlı Patatesli Siyah Fasulye Salatası

Sofraların renk kaynağı salatalara bir yenisini eklemek istemez misiniz? Tatlı Patatesli Siyah Fasulye Salatası tarifimiz sizlerle…

ADIM 1

İlk olarak tatlı patateslerimizi tencereye alıp bol suyla 45 dakika haşlayalım.

 

ADIM 2

Akşamdan suya ısladığımız siyah fasulyeleri de ayrı bir tencerede 1 saat haşlayalım.

 

ADIM 3

Mor soğanı piyazlık doğrayalım. Maydanozları iri iri bırakalım. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.

 

ADIM 4

Haşlanan patatesleri soyup dilimleyelim. Siyah fasulyeleri süzüp sudan geçirelim.

 

ADIM 5

Soğan, maydanoz, fasulye ve patates dilimlerini birleştirelim.

 

ADIM 6

Ayrı bir kasede limon, tuz ve zeytinyağını karıştıralım. Salatanın üzerine dökelim ve servis edelim.

Afiyet Olsun…