Tavuk Sulu Ispanak Çorbası
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Su Bardağı)
- Tavuk Suyu (2 Kavanoz)
- Ispanak (2 Bağ)
- Soğan (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Tavuk Sulu Ispanak Çorbası Tarifi
ADIM 1
Soğanları rendeleyerek yağda kavuralım. Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyalım.
ADIM 2
Ispanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavuralım.
ADIM 3
Hazır tavuk suyumuzu kaynatalım. Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatalım.
ADIM 4
Ispanaklar pişince blender yardımıyla çorbamızı çekelim.
ADIM 5
2 yumurtanın sarılarını yoğurt ile çırpıp tencereye ilave edelim. Devamlı karıştıralım.(Bu işlem çorbamızın kesilmesini önleyecektir.)
ADIM 6
Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapalım.
Afiyet olsun.