Vegan Salata
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Mantar (7 Adet)
- Brokoli (5 Dal)
- Kinoa (1.5 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Vegan Salata Tarifi
ADIM 1
Kinoaları 3 çay bardağı suda kısık ateşte haşlarken tencerenin üzerine yerleştirdiğimiz sıcağa dayanıklı süzgecin üzerine brokolileri koyalım ki buharıyla pişsin.
ADIM 2
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında mantarları kavuralım. Haşlanmış kinoayı servis tabağına koyduktan sonra baharatları ekleyerek karıştıralım.
ADIM 3
Kinoaların üzerine brokolileri ve kavrulmuş mantarları yerleştirelim. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip yeşilliklerle süsleyebiliriz.
ADIM 4
Lezzetli ve besleyici vegan salatamız hazır… Afiyet olsun.