Yumurtalı Domates
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (4 Adet)
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Kaşar Peyniri (150 Gram)
- Domates Püresi (1 Su Bardağı)
- Domates (4 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
Yumurtalı Domates Tarifi
ADIM 1
Bol suda yıkadığımız büyük boy domatesleri, sap kısımlarından kapak şeklinde keselim.
ADIM 2
Orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartalım. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim.
ADIM 3
Dolmanın sosu için; zeytinyağını bir tavada kızdıralım. Domates püresini ekleyelim ve 2- 3 dakika kadar orta ateşte pişirelim. Sıcak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kadar kaynatalım.
ADIM 4
Orta kısmını boşalttığımız domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştıralım.
ADIM 5
Fırın tepsisine aldığımız domateslerin içine birer adet yumurta kıralım. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirelim.
ADIM 6
Domates sosunu ilave ettiğimiz yumurtalı domates dolmalarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim.
ADIM 7
Kızarmış ekmek dilimlerini bir bir bandırarak bu lezzeti bekletmeden sevdiklerimizle paylaşalım.
Afiyet Olsun