Balık kızartmanın ipucu
Büyük balıkları dilimleyerek, küçük balıkları ise bütün olarak kızartmayı unutmayın.
Koca bir kap dondurma ya da dev bir paket cips yediğinizde kendinizi daha iyi hissedeceğinizi mi düşünüyorsunuz? Orada bir duralım.
Yumurtayı boş bir tabağa kırın. Eğer yumurtanın sarısı kırdığınız tabakta bombeli bir şekilde kalıyor ve dağılmıyorsa taze, yayılıyorsa bayat demektir.
Patatesleri fırına atmadan önce 10-15 dakika haşlayın ve birkaç yerinde çatalla delikler açın. Böylece daha kolay pişecektir.
Supla nedir? Ne işe yarar? diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Supla, şık sofraların vazgeçilmez bir aksesuarı sayılabilir. İlla şık bir davet veriyor olmak zorunda bile değilsiniz. Yemeğe ve sofranın stiline uygun seçilmiş bir Supla ile her yemek masasını görsel bir şölene çevirmeniz işten bile değil.
Pancar, kereviz, lahana gibi sebzeleri çiğ yiyin. İçerdikleri besin değerlerini pişerek kaybetmedikleri için daha besleyici olurlar.