Brüksel lahanası pişirmenin sırrı
Brüksel lahanasını haşlamayın, soteleyin. Haşlanmış Brüksel lahanasının kokusu çıkar ve dokusu yapış yapış olur.
Sahurda niyet edip tüm günü oruçlu geçirdikten sonra, iftar vakti geldiğinde, oruç açmak için ve oruç açtıktan sonra yiyip içilenlerdir iftariyelik. Türk Dil Kurumu: “<strong>Ramazanda iftar açmak için ilk ağızda yenilecek ve içileceklerin tümü</strong>” şeklinde tanımlıyor iftariyeliği.
Balığı ızgaraya koyarken yapışması oldukça can sıkıcıdır. Bundan kurtulmak için balığı limon dilimlerinin üzerine yerleştirin. Böylelikle hem yapışmaz, hem de daha lezzetli pişer.
Turunçgillerden daha fazla su elde etmek istiyorsanız, sıkarken maşanızdan yararlanabilirsiniz. Maşayla sıktığınızda normalin iki katı kadar daha fazla su çıkarabileceğinizi göreceksiniz.
Ramazan ayı tüm bereketiyle geldi. Bugün ilk sahurumuza kalkıp, ilk orucumuzu tutacağız. 30 gün boyunca beslenmemize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Eğer dikkat etmezsek; mide ve bağırsak sorunları yaşayabilir, bütün vücut dengemizi bozabilir ve kalıcı hasarlara sebep olabiliriz. Bu yüzden sizler için bir kaç tavsiye hazırladık:
Patates pürenizin içine bir küçük tutam hindistan cevizi atarsanız tadının ve kokusunun arttığını göreceksiniz.